4,50€ – 68€
West Coast IPA (6%) elaborada al estilo San Diego con una base de malta robusta para soportar la carga de amargor y aroma del lúpulo. Fermentada con nuestra levadura Ale más limpia, lupulada en boil con Citra y con un contundente dry hopping de Mosaic. El balance perfecto entre fruta tropical, pino y marihuana.
La India Pale Ale, o IPA, es un estilo de cerveza distintivo y el más popular en Gross, famoso por su pronunciado amargor y aroma del lúpulo. Originaria de Inglaterra para sobrevivir los largos viajes a la India, su alta concentración de lúpulo aseguraba su conservación, aportándole un característico sabor amargo. En la actualidad, la IPA se ha diversificado en varios subestilos, como las American IPAs, con sabores más audaces, y las New England IPAs, conocidas por su perfil jugoso y turbio. En Gross, fusionamos tradición e innovación para crear IPAs que deleitan tanto por su historia como por su complejidad gustativa, ofreciendo una experiencia única con cada sorbo.
La West Coast IPA es un estilo emblemático que captura la esencia de la innovación cervecera de la costa oeste de Estados Unidos. Esta cerveza se caracteriza por su impresionante claridad y un color dorado a ámbar, que invita a los amantes de la cerveza a un viaje de sabores y aromas intensos. Con un amargor pronunciado y bien definido, la West Coast IPA es conocida por su uso generoso de lúpulos americanos, que aportan notas de pino, cítricos y frutas tropicales, creando un perfil aromático complejo y atractivo. A diferencia de las IPAs más turbias y jugosas, la West Coast IPA ofrece un cuerpo medio y una sensación en boca más seca, lo que resalta su amargor y facilita una experiencia de degustación nítida y refrescante. En nuestra versión de la West Coast IPA, nos esforzamos por mantener la autenticidad de este estilo clásico, equilibrando el amargor del lúpulo con una base maltosa sutil, para crear una cerveza que es tanto un tributo a las raíces del estilo como una expresión de nuestra propia pasión cervecera.
West Coast IPA (6%) elaborada al estilo San Diego con una base de malta robusta para soportar la carga de amargor y aroma del lúpulo. Fermentada con nuestra levadura Ale más limpia, lupulada en boil con Citra y con un contundente dry hopping de Mosaic. El balance perfecto entre fruta tropical, pino y marihuana.
| Peso | N/D |
|---|---|
| Pack | 1 lata, Pack 8 latas, Pack 16 latas |
