Descripción
MENDEKU – 6% NEIPA (Citra / Simcoe)
Mendeku es nuestra NEIPA al más puro estilo grosero: turbia y sedosa, con el amargor controlado para que dominen los aromas. Potente carga de lúpulos con notas de fruta tropical (mango, piña, maracuyá) y cítrico maduro, con un matiz resinoso / dank que le da carácter. Final jugoso y limpio, insidioso, que invita a otro trago sin que te des cuenta.
Mendeku significa “venganza” en euskera, un nombre con garra para una cerveza con mucha actitud.
Notas de cata
- Vista: dorado pálido + turbidez uniforme; espuma blanca cremosa persistente.
- Nariz: explosión tropical (mango, piña) + cítrico maduro y toque herbal-resinoso.
- Boca: arranque suave, cuerpo cremoso, textura sedosa; amargor contenido que equilibra la fruta. Final fresco, tropical y jugoso.
