Descripción
LORETOPE – 6,8% NEIPA (Krush, Ekuanot y Eclipse)
Loretope es nuestra NEIPA más generosa, con cuerpo sedoso y una turbidez jugosa que acaricia el paladar. En esta receta nos pasamos (literalmente) con la avena, buscando esa textura cremosa que abraza cada sorbo.
Sofía, la cervecera a cargo de esta elaboración, puede contarte lo duro que fue ese brewday, pero mereció la pena. 😀
Hemos fermentado con nuestra Candy Shop yeast y cargado de aroma con dry hop de Krush, Ekuanot y Eclipse.
El perfil aromático explota en mango, melocotón, naranja y matices cítricos australianos.
La entrada es suave y envolvente, el cuerpo es denso sin empalagar, y el final es fresco, frutal y persistente.
