Descripción
Sticky Harvest – Harvest IPA 6%
Cerveza artesanal con lúpulo fresco de temporada
Cada año en Gross elaboramos una Harvest IPA diferente para celebrar la cosecha de lúpulo. En 2025 la protagonista es Sticky Harvest, una versión especial conectada con nuestra clásica Sticky.
Esta cerveza nace en colaboración con Pepo, productor local de lúpulo en Azpeitia. El mismo día de la recogida utilizamos su Cascade fresco en cocción, y completamos con Wakatu, Mandarina Bavaria y Vista en dry hopping, lúpulos que se cosechan, secan y pelletizan en un solo día para conservar toda su frescura.
El objetivo de esta Sticky Harvest es jugar con esa magia: intentar acercarnos a la esencia de nuestra Sticky IPA, pero aportando la personalidad única del lúpulo recién cosechado. El resultado es una IPA vibrante, con notas cítricas, frutales y herbales, llena de matices que solo se pueden conseguir en una cerveza de temporada.
